Daily Mimi: Paleo

Paleo. É a palavra do momento, sem dúvida. Há cerca de 2/3 anos começamos a ouvir falar da dieta do paleolítico, vulgo "Paleo", mas só agora é que fomos contagiados por esta nova dieta.

A deita Paleo tem feito um enorme sucesso entre os adeptos de um estilo de vida saudável e que promete acabar com os problemas de digestão, kilos a mais, e doenças.

A questão que se coloca é: Mas é só podemos consumir alimentos da Idade da Pedra, da altura dos Flinstones? Sim, é essa a premissa. Desfrutar de uma via mais saudável através de escolhas alimentares inspirados nos nossos antepassados. Muitos se questionaram sobre a razão pela qual antigamente se vivia mais anos e não cavam tantas doenças. Pois bem, a alimentação e a resposta.

Por outro lado, hoje em dia muitos alimentos são processados, tem excesso de farinhas, lacticínios e açucares, algo que o nosso corpo não está preparado para receber, e nem faz bem receber estes alimentos todos processados. O que se traduz no crescimento de doenças causadas pela alimentação.

O grande objetivo desta dieta não é o emagrecimento, mas sim a transformação numa opção de vida, apesar de quem adopte esta deita ver resultados na balança. Podemos dizer que é um estilo de vida, em que promove o bem estar físico e psicológico, em que regressamos as origens e damos ao corpo o que ele necessita. Basicamente, a grande premissa é: somos o que comemos, em que o alimento é o medicamento.